בלינצ'ס רוסי

מתכון פשוט וקל - בלינצ'ס רוסי


מרכיבים:

500 מ"ל חלב
1 כוס קמח
3 ביצים (מופרדות ומוקצפות)
כף סוכר
כפית מלח
50 גר חמאה מומסת

אופן הכנה:

לערבב את כל המרכיבים יחד ולתת לבלילה לנוח המקרר כ 30 ד'.
על מחבת עבה ובעזרת טבעת מתכת יוצרים בלינצ'ס עגול ומדויק.
יוצקים כמות קטנה של בלילה ובשלב שנוצרו הבועות ניתן להפוך.

מתכון לסלמון כבוש.


מתכון למלית תפוחי עץ וקינמון.