פסטו

מתכון לממרח פסטו


פסטו


250 גר עלי בזיליקום טריים  - נקי רק עלים
חבילה פיטרוזילה טריים  - נקי רק עלים
100 גר אגוז מקדמיה קלוי
650 מל זית משובח
15 גר מלח
20 גר שום קונפי
כפית פלפל שחור

יש לטחון במג'מיקס את האגוזים עם מלח פלפל ושום לפני הוספת הבזיליקום
לאחר הוספת הבזיליקום יש להזליף את השמן לאט לאט תוך כדי טחינה .

אני מאוהב בריח שיוצא מהפסטו שלי