תפריטים לדוגמא


תפריט גורמה לדוגמא 

תפריט מותאם אישית                           10/05/12             

ארוחה רומנטית

מנות פתיחה:

• סלסלת עשירה בלחמים בליווי ממרחים ביתיים.
• סלט אקזוטי לרענון הפה (סלרי,משמש יבש, אגוז מקדמיה).



מנות ראשונות: 

פיטריות במילוי שקדים קצוצים על שלולית שמנת .
•  קסם השף.
• קרפצ'ו פילה,עלי רוגולה ובלסמי מצומצם (מגיע עם פרמזן).


עיקריות : 


• פילה דג ים היום בשיטה הקלסית במחבת פסים, בצמוד לירקות מאודים ביין ריזלינג ושמן זית ,פלחי לימון וזיתים שחורים בתיבול אורגנו טרי.
• זוג מדליוני פילה מיניון יושבים על הר פירה מול נוף ברוקולי ושעועית ירוקה.


קינוחים :


פבלובה (בסיס של מרנג לבן עם קרם פטיסיר תותים ועוד הפתעות) . מנה מנצחת
• מרק טפיוקה עם פרות העונה. ..


שף בהפתעה